offres du moment
des offres exclusives et gourmandes, imaginées pour célébrer chaque occasion.
MENU DE NOËL
Entrée
(au choix)
- Carpaccio de betterave et mangue, voile de saumon fumé
- Noix de Saint-Jacques sur velouté d'automne épicé
- Velouté de red kuri, éclats de topinambour croquant
PLAT
(au choix)
- Mousse de volaille au cœur de chorizo, laqué au gingembre
- Volaille farcie, touche d'orange subtile
- Rôti de bœuf aux herbes et épices d'Asie, purée de patate douce
- Rôti de saumon, risotto aux parfums d'ailleurs
- Chayotte rôtie farcie, sauce tamari-citron
DESSERT
(au choix)
- Tiramisu aux notes dorées des tropiques
- Panna cotta à la fleur d'oranger, napée d'un coulis de framboise
- Duo de mousses au chocolat corsé, exaltées par la fève de tonka
DESSERT
(au choix)
- Jus de fleur d'hibiscus
- Jus de moringa
- Jus de gingembre ananas
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Des solutions gourmandes adaptées à tous vos événements.